厚度小于0.25mm的片狀塑料一般稱為薄膜，軟食品包裝膜以塑料薄膜為主，廣泛應用于食品工業。食物軟包膜種類繁多，它們透明、柔軟，耐水、防潮、抗氣，機械強度高，化學性質穩定，耐油，易印刷，可熱封，可精印。

　　常用食品包裝膜復合結構。

　　常見的食品包裝膜通常由兩層或兩層以上不同的薄膜組成，根據其位置一般可以分為外層、中間層和內層。

　　食品軟包裝膜的發展現狀。

　　a)方向。

　　開發環保材料軟包薄膜。

　　為了降低成本，節約資源，軟包裝材料逐漸向薄型發展。

　　軟食品包裝膜朝著特殊功能性方向發展。高阻隔復合材料將不斷增加市場容量，后期加工簡單，阻隔氧、蒸汽性能強，高阻隔膜貨架壽命長，是未來超市食品軟包裝的主流。

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　　食品包裝膜中，單層膜較多，含高阻隔層的復合包膜性價比較高。